Se le llama yuca, mandioca, guacamota, casabe… Es el tubérculo (Manihot Esculenta) de un arbusto perenne. De la variedad de la yuca dulce se obtiene la tapioca. Se cultiva principalmente en América, Asia y África. Tiene mucho almidón, proteína vegetal y grasa. Contiene 38 gramos de carbohidratos por cada 100 grs. de yuca, contiene mucha fibra, antioxidantes y mejora […]
Esta salsa de cacahuetes originaria de Tailandia no solo es imprescindible para elaborar el clásico pollo Satay, sino que, una vez la pruebes, se convertirá en tu aliada para acompañar una infinidad de productos. Como sabemos que últimamente vamos justos de tiempo y esta salsa requiere de un tiempo de elaboración, te proponemos una versión […]
Esta salsa de cacahuetes originaria de Tailandia no solo es imprescindible para elaborar el clásico pollo Satay, sino que, una vez la pruebes, se convertirá en tu aliada para acompañar una infinidad de productos. Como sabemos que últimamente vamos justos de tiempo y esta salsa requiere de un tiempo de elaboración, te proponemos una versión […]
